Seit über 25 Jahren brauen wir mit Liebe zum Handwerk und zum Produkt unser Kieler Bier, natürlich nach deutschem Reinheitsgebot und mit dem guten Kieler Wasser. Passend dazu servieren wir in unserem Restaurant frische regionale und saisonale Speisen, deftige Klassiker und hauseigene Spezialitäten. Durch die integrierten Sudkessel und großen Glasfenster im Braukeller haben Sie vom Restaurant aus jederzeit Einblick in den Entstehungsprozess unserer Biere. Sowohl das rote, süffige Kieler Original als auch das herbe, helle Pils und das saisonal wechselnde Spezialbier werden mit Sorgfalt und Können von unserem Braumeister mehrmals wöchentlich gebraut. Alle Biere gibt es frisch vom Fass im Ausschank. (Nicht nur) für Gruppen bieten wir auch ein besonderes Highlight: das Kieler Bier in großen Holzfässern zum Selberzapfen am Tisch!

Neues aus der Kieler Brauerei:

Liebe Gäste,

leider müssen wir aktuell den außer Haus Verkauf aufgrund geringer Nachfrage einschränken.

Wir haben geöffnet:

Fr. 15.00 – 18.00 Uhr

Samstag 12.00 – 15.00 Uhr

für den Verkauf von

Bier für Zuhause – 0,33 l / 1,0 l / 5,0 l

*** Oktober 2020 ***

Liebe Gäste und Freunde,
Herbstzeit = Kürbiszeit – das gilt auch für uns in der Kieler Brauerei!
Wenn es draußen ungemütlich wird erwärmt man sich gerne an einer
Kürbis-Creme-Suppe als Vorspeise
und danach
Hähnchenschnitzel mit Kräutersoße und Kürbis-Karottenpüree
alternativ für die, die kein Fleisch essen möchten

Kartoffel-Kürbis-Pfanne mit Sahne, gebratenen Pilzen und Gemüse

Dazu noch ein frisch gebrautes Saisonbier – Belgisch Blond – fruchtig, hopfig
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Das Team der Kieler Brauerei

 

*** Juni 2020 ***

Liebe Gäste und Freunde,
Mo und Di sind jetzt Schnitzeltage in der Brauerei, Mi und Do gibt es ein spezielles Haxenangebot, jeweils ab 17 Uhr.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Das Team der Kieler Brauerei

 

*** Mai 2020 ***

“ Liebe Gäste!

Endlich ist es soweit – wir haben Sie so vermisst!

Am kommenden Montag öffnen wir die Kieler Brauerei um 11.30 Uhr bis 22 Uhr nach langer Zeit erneut und freuen uns wahnsinnig auf Ihren Besuch!

Die vergangenen Wochen haben wir genutzt, um uns intensiv auf die Wiedereröffnung vorzubereiten – wir freuen uns daher, Ihnen versichern zu können, dass wir uns um die Umsetzung sämtlicher Hygienestandards und Auflagen des Landes gekümmert haben, sodass Sie bei uns hoffentlich eine sorgenfreie Zeit verbringen können.

Wir bieten Ihnen ab Montag an 7 Tagen in der Woche von 11.30 Uhr bis um 22 Uhr unsere hausgebrauten Biere, feine Weine und Kaffeespezialitäten sowie eine verschlankte Version unserer Speisenkarte an – über die kommenden Wochen und Monate hinweg, so hoffen wir, können wir unser Angebot etwas erweitern.

Unsere Stammgäste werden feststellen, dass wir einige unserer Preise leicht reduziert haben – quasi als Ausgleich für das etwas verkleinerte Angebot.

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass diese neue Situation auch für uns ein erstes Mal ist – eventuell sind zu Beginn viele Dinge erst einmal gewöhnungsbedürftig, so z.B. sicherlich die Registrierung Ihrer Daten am Empfang, aber wir hoffen, dass wir uns alle an diese neuen Abläufe gewöhnen werden.

Wir bitten diesbezüglich im Voraus um Entschuldigung für den Fall, dass einige Abläufe vielleicht noch nicht ganz so schnell und reibungslos ablaufen – seien Sie versichert: Wir bemühen uns sehr!

Wir würden uns freuen, Sie nach dieser langen Durststrecke wieder bei uns begrüßen zu dürfen!

Bis dahin wünschen wir Ihnen und Ihren Lieben alles Gute!

Ihr Team der Kieler Brauerei“

*** April 2020 ***

Liebe Gäste und Freunde,
Ab heute gibt es in unserem Shop auch Maibock in Flaschen. Die 0,33l bekommt Ihr für 1,50€, außerdem haben wir den Maibock auch in der 2l für 8€ ohne Pfand.
Das Team der Kieler Brauerei

*** April 2020 ***

Liebe Gäste und Freunde,
 
Ab dem 21.04.2020 öffnen wir unseren Brauereishop wieder, um Euch mit dem Kieler Bier in Flaschen zu versorgen. Auch das helle Pils werden wir anbieten. Die 0,33l Flasche bekommt Ihr für 1,50€, die 1l Flasche für 7€ inklusive 3,50€ Pfand. Geöffnet ist Mo – Fr von 11:00 bis 18:00 Uhr und Samstag von 11:00 bis 16:00 Uhr.
Wir freuen uns auf Euren Besuch, bleibt gesund.
 
Das Team der Kieler Brauerei


Unsere Daueraktivitäten

Entfällt aufgrund der aktuellen Corona-Situation !

 

DANCE & DRINK

Jeden Freitag und Samstag ab 21.00 Uhr

Musik für jeden Geschmack von unserem DJ

SHOP

Souvenirs / Getränke

Kieler Brauerei Bier 19,90€

Unser leckeres Kieler Brauerei Bier im Partyfässchen für zu Hause.

Kieler Brauerei Bier 8,00€

1 Liter mit Bügelverschluß
Ein ansehnliches Mitbringsel. Typisch Norddeutsch eben… (inkl. 3,50 € Pfand).

Datenschutzinfo