Seit über 25 Jahren brauen wir mit Liebe zum Handwerk und zum Produkt unser Kieler Bier, natürlich nach deutschem Reinheitsgebot und mit dem guten Kieler Wasser. Passend dazu servieren wir in unserem Restaurant frische regionale und saisonale Speisen, deftige Klassiker und hauseigene Spezialitäten. Durch die integrierten Sudkessel und großen Glasfenster im Braukeller haben Sie vom Restaurant aus jederzeit Einblick in den Entstehungsprozess unserer Biere. Sowohl das rote, süffige Kieler Original als auch das herbe, helle Pils und das saisonal wechselnde Spezialbier werden mit Sorgfalt und Können von unserem Braumeister mehrmals wöchentlich gebraut. Alle Biere gibt es frisch vom Fass im Ausschank. (Nicht nur) für Gruppen bieten wir auch ein besonderes Highlight: das Kieler Bier in großen Holzfässern zum Selberzapfen am Tisch!

Neues aus der Kieler Brauerei:

Liebe Gäste und Freunde von nah und fern!

Wir begrüßen den goldenen Herbst und die folgende gemütliche Jahreszeit mit unserer neuen Speisekarte!

Wie immer legen wir auch diesmal den Schwerpunkt auf regionale und saisonale Spezialitäten. Wir lieben es herzhaft und deftig – auch in vegetarisch!

 

Mit dabei sind diesmal unter anderem:

  • Gegrillte Schweinehaxe mit Sauerkraut und Kartoffelstampf
  • Himmel und Erde
  • Rübenmus mit Speckstippe, dazu Schweinebacke oder Kochwurst
  • Gebratene Rinderleber mit Apfelmus und Zwiebeln
  • Matjesfilets mit einer Soße nach Hausfrauenart und Bratkartoffeln
  • Brauerschnitzel: knusprig gebratene Schweineschnitzel mit einer Panade aus eigenem Malzschrot
  • Vegeterische Schupfnudelpfanne mit cremigem Sauerkraut und Pilzen
  • Hausgemachte Linsensuppe, auf Wunsch auch mit Kochwursteinlage
  • Warmer Apfelstrudel mit Vanillesoße und Sahne bzw. einer Kugel Eis
  • Arme Ritter mit Vanillesoße

Und noch eine Neuerung hält mit der neuen Karte bei uns Einzug:

wir bieten nun statt DAB auch Flensburger Pilsener an – natürlich frisch vom Fass! Allen, die es alkoholfrei lieber mögen, können wir nun zum Beispiel auch Flensburger Fassbrause empfehlen.

Natürlich wird es weiterhin unser gutes Kieler Bier, das Helle Pils und das aktuelle Saisonbier geben!

 

Die komplette neue Karte gibt es hier zum Download (pdf, nicht barrierefrei).

 

Das Team der Kieler Brauerei

Unser aktueller Mittagstisch

Genießen Sie unser Angebot für die Mittagspause 

von Montag bis Freitag von 11 bis 15 Uhr (außer an Feiertagen)!

Nach dem Essen erhalten Sie eine Tasse Filterkaffee für nur 1,00 €!

Unsere aktuellen Stammgerichte

1. Nürnberger Würstchen
7,50€
Vier Würstchen mit Sauerkraut und Bratkartoffeln
2. Putensteak „Mailänder Art“
7,90€
mit Tomaten und Käse überbacken, dazu Pommes frites und Salatbeilage
3. Fischfrikadellen
7,50 €
Zwei Fischfrikadellen mit hausgemachter Remoulade und Bratkartoffeln

Die schmecken immer - Unsere Klassiker

1. Hausgemachte Linsensuppe
5,00 €
mit Baguette; auf Wunsch mit Kochwursteinlage (+ 1,00 €)
2. Große Currywurst (180 g)
7,50 €
mit hausgemachter Soße und Pommes
3. Bauernfrühstück
7,90 €
mit Schinken, Salatbeilage und Gewürzgurke
4. Rübenmus
7,50 €
mit Speckstippe und Kochwurst oder Schweinebacke
(Änderungen und Irrtümer vorbehalten)

Unsere Daueraktivitäten

DANCE & DRINK

Jeden Freitag und Samstag ab 21.00 Uhr

Musik für jeden Geschmack von unserem DJ

SHOP

Souvenirs / Getränke

Kieler Brauerei Bier 19,90€

Unser leckeres Kieler Brauerei Bier im Partyfässchen für zu Hause.

Kieler Brauerei Bier 16,00€

2 Liter Siphon Ein ansehnliches Mitbringsel (inkl. 7,00 € Pfand)

Kieler Brauerei Bier 8,00€

1 Liter mit Bügelverschluß
Ein ansehnliches Mitbringsel. Typisch Norddeutsch eben… (inkl. 3,50 € Pfand).

Kieler Brauerei Bier 3,00€

0,5 Liter mit Bügelverschluß
Das Bier mit Bügelverschluss und dem herrlichen Geräusch beim Öffnen. (inkl. 0,50 € Pfand)

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