Seit über 25 Jahren brauen wir mit Liebe zum Handwerk und zum Produkt unser Kieler Bier, natürlich nach deutschem Reinheitsgebot und mit dem guten Kieler Wasser. Passend dazu servieren wir in unserem Restaurant frische regionale und saisonale Speisen, deftige Klassiker und hauseigene Spezialitäten. Durch die integrierten Sudkessel und großen Glasfenster im Braukeller haben Sie vom Restaurant aus jederzeit Einblick in den Entstehungsprozess unserer Biere. Sowohl das rote, süffige Kieler Original als auch das herbe, helle Pils und das saisonal wechselnde Spezialbier werden mit Sorgfalt und Können von unserem Braumeister mehrmals wöchentlich gebraut. Alle Biere gibt es frisch vom Fass im Ausschank. (Nicht nur) für Gruppen bieten wir auch ein besonderes Highlight: das Kieler Bier in großen Holzfässern zum Selberzapfen am Tisch!

Neues aus der Kieler Brauerei:

Liebe Gäste,

 

wir haben aktuell wieder die Innengastronomie und Außengastronomie geöffnet.

 

Wegen der begrenzten Platzkapazität der Außengastronomie ist dort leider keine Reservierung möglich.

 

Täglich ab 11.00 Uhr gibt es unsere leckeren hausgebrauten Biersorten und ab ca. 11.30 Uhr hat die Küche geöffnet.

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

 

Führungen sind wieder möglich – Anfragen ausschließlich per Mail!
Bier im 30 l Fass außer Haus nur auf Vorbestellung per Mail!

*** Oktober 2020 ***

Liebe Gäste und Freunde,
Herbstzeit = Kürbiszeit – das gilt auch für uns in der Kieler Brauerei!
Wenn es draußen ungemütlich wird erwärmt man sich gerne an einer
Kürbis-Creme-Suppe als Vorspeise
und danach
Hähnchenschnitzel mit Kräutersoße und Kürbis-Karottenpüree
alternativ für die, die kein Fleisch essen möchten

Kartoffel-Kürbis-Pfanne mit Sahne, gebratenen Pilzen und Gemüse

Dazu noch ein frisch gebrautes Saisonbier – Belgisch Blond – fruchtig, hopfig
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Das Team der Kieler Brauerei

 


Unsere Daueraktivitäten

Entfällt aufgrund der aktuellen Corona-Situation !

 

DANCE & DRINK

Jeden Freitag und Samstag ab 21.00 Uhr

Musik für jeden Geschmack von unserem DJ

SHOP

Souvenirs / Getränke

Kieler Brauerei Bier 19,90€

Unser leckeres Kieler Brauerei Bier im Partyfässchen für zu Hause.

Kieler Brauerei Bier 8,00€

1 Liter mit Bügelverschluß
Ein ansehnliches Mitbringsel. Typisch Norddeutsch eben… (inkl. 3,50 € Pfand).

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